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老舗の長崎カステラ専門店【長崎心泉堂】の「長崎カステラ」は、父の日・母の日・敬老の日などでプレゼントすると、とても喜ばれる商品です。
なかでも、特に人気なのが、「定番のはちみつ味」の幸せの黄色いカステラです。
口のなかで、”ふわっ”ととろけるようなしっとり感と、のどごしのよさは、まさに和菓子の王様の風格を感じさせます。
モンドセレクション金賞を受賞していますし、テレビや雑誌で何度も紹介された長崎心泉堂の原点といえる絶品です。
他に、いちご味、抹茶味、ブルベリー味、キャラメル味、チーズ味などがあります。
「長崎心泉堂」の味の秘訣は、伝統製法から生まれた深みのある味です!
飽きのこない、素朴な味ながら、味わい深く繊細で優しい甘さが、リピーターの方にもたいへん好評のようです。
特に職人が気を使う「泡きり」という技術は、素早くカステラの生地をかき混ぜることで、気泡をなくし、キメ細やかな生地を形成するのに欠かせないもので、口の中でスーッととけていくほどのシットリ感とふわふわ食感を生み出しています。
また、豪華な演出の風呂敷包みと、感謝を伝えるメッセージカードも人気の秘密です。
インターネットで、全国から注文が殺到し、6秒に1本のペースで売れるなど、お客様から熱い支持を頂き、ついに586万本を突破しました。
全国から毎日、たくさん寄せられるお客様の声は、商品開発にも生かされており、「いちごカステラ」はまさにお客様の声から誕生したスイーツです。
また、北は北海道、南は沖縄からと、日本全国からの来客数は年間15万人にも上りますし、最近は、海外からのお客様も増えています。
実際に購入した方々の声を見ても、
「風呂敷包みに喜んでくれ、カステラもうまい!と言ってくれました。」
「父の日のプレゼントに贈りました。カステラの味や甘さがちょうどよく、本当に美味しかったです。ふろしきの包装もカードもいい感じです。父も喜んでくれて、よかったです。」」
というように、贈り物として最適な商品だということがわかります。
興味のある方は、ぜひ【長崎心泉堂】の「長崎カステラ」をチェックしてみてはいかがでしょうか。
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